Ce Homard faisait 3kg, pêché vers 10h30 dans un filet à sole aux abords de la côte de Tréffiagat, en août 2011.
Cuisiné et dégusté à midi le jour même, un repas aux pinces d’or pour le plaisir de 9 convives.
Réalisation du trophée avec la pince la plus impressionnante, et d’une étiquette cuisine pour le souvenir.
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